Val D'Orne - Menus 2007

Kir pétillant et sa mise en bouche
•
Filet de brochet parfumé par sa sauce
au cidre et au vinaigre de framboise
ou Perche au beurre citronné
•
Cuisse de canard aux pêches
ou Rôti de veau à l’ancienne (6 personnes)
ou Sauté de biche de sept heures
sur lit de champignons
•
Assiette de camembert et de pont l’évêque
sur lit de salade
•
Assiette gourmande
•
Café
•
Vins blanc et rouge de table à volonté
(autres possibilités avec supplément)

Cocktail Maison et ses feuilletés
•
Cassolette de Saint Jacques et d’Ecrevisses
ou 1/2 Homard Breton (+7 euros par personne)
•
Filet de sandre au beurre blanc
•
Sorbet normand
•
Faux filet rôti aux baies de poivre vert
(6 personnes)
ou Magret de canard val d’Orne
•
Assiette aux trois fromages
sur lit de salade aux noix
•
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
•
Café
•
Vins à volonté Bordeaux :
Grâves Rouge et Blanc

Kir Vin Blanc
•
Salade campagnarde
(Salade, tomates, œuf, gésiers, lardons)
ou Salade Océane
(Salade, tomates, œuf,
moules, crevettes, calamars)
•
Emincé de volaille sur lit de courgettes sauce pommeau
ou Escalope de saumon à la crème d’estragon
•
Salade et camembert
•
Délice aux Fruits rouges
•
Café
•
1/4 de vin blanc de table
ou 1/4 de vin rouge de table

(Uniquement servi du lundi au vendredi midi)
Kir Normand
•
Salade normande
(Salade, andouille, fromages normands, pommes)
•
Jambon braisé au cidre
•
Salade et camembert
•
Tarte normande
•
Café
•
1/4 de bouteille de cidre

LES MENUS
LES DIVERSES MODALITES :
Seuls les règlements par Chèque, Espèces, Ticket-Restaurant ou Chèque Vacances (selon réglementation) sont possibles. Les Paiements par Carte Bancaire ne sont pas acceptés. Seules les boissons indiquées sont comprises, elles ne sont modifiables qu’avec supplément. Réserver un minimum de 48 heures à l’avance et choisir le détail de votre menu. Ces Tarifs incluent le repas, les boissons, le transport et les taxes.
Tous nos plats sont agrémentés de légumes et sont confectionnés par nos soins.