MENU 2024 - MOUSSAILLON
30,00 €
Virgin Sunrise (cocktail sans alcool)
Assiette de crudités*
ou Assiette Anglo-Normande*
Filet de colin pané*
(façon Fish & Chips)
ou Steak haché Black Angus*
(façon bouchère)
ou Pilons de poulet mariné et rôti*
(façon tex-mex)
2 boules de glaces artisanales
25cl de soda ou de jus d’orange
*Choisir les plats de votre menu, établir un menu unique pour tous
MENU 2024 - NORMAND
51,00 €
Kir Normand* et Mix de cacahuètes salées
Tarte fine Normande à l'andouille, aux pommes et Camembert AOP de Normandie au lait cru
Roulés de dinde forestiers, sauce poulette
Assiette de Camembert AOP de Normandie au lait cru, moulé à la louche sur lit de salade
Grillé aux pommes
Café ou Thé
1 bouteille IGP Cidre Brut - Fournier Frères Tradition pour 4*
ou
¼ AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Château Cap de Haut*
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération, modifiables sans alcool
MENU 2024 - ÉQUIPAGE
59,00 €
Kir vin blanc* et Mix de cacahuètes salées
Saumon, crevettes et guacamole en mousseline**
ou Salade campagnarde**
Filet de truite meunière aux amandes**
ou Cuisse de canard confite, sauce cidre brut IGP Normandie**
Assiette de Camembert AOP de Normandie au lait cru, moulé à la louche sur lit de salade
Moelleux au chocolat cœur coulant, crème anglaise
Café ou Thé
¼ AOC Chardonnay blanc - Les Vignerons de Fontès*
¼ AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Château Cap de Haut*
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération, modifiables sans alcool
**Choisir les plats de votre menu, établir un menu unique pour tous
MENU 2024 - CAPITAINE
68,00 €
Kir pétillant* et Feuilletés
Curry de fruits de mer, crème safranée**
ou Entremet foie gras au caramel de Porto**
Pavé de saumon, sauce vin blanc**
ou Pavé de rumsteck, sauce Camembert AOP au lait cru**
Assiette de Camembert AOP de Normandie moulé à la louche et de Pont-l'Évêque AOP au lait cru
sur lit de salade
Tarte crumble pommes et fruits rouges, coulis et cuillère de crème fraîche Normande
Café ou Thé
1 bouteille AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Domaine de l'Olivier pour 4*
1 bouteille AOP Blaye - Côtes de Bordeaux, Château les Princesses de Lagarcie pour 4*
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération, modifiables sans alcool
**Choisir les plats de votre menu, établir un menu unique pour tous
MENU 2024 - AMIRAL
79,00 €
Cocktail du Pacha*,
Feuilletés et mise en bouche
Terrine de foie gras, gelée de cidre, pain brioché
Saumon gravlax, blinis et sa sauce tartare en chantilly
Sorbet normand*
Filet de sandre sauce vierge**
ou Magret de canard sauce miel et thym** (pour 2 personnes mini.)
ou Filet de bœuf avec son jus au Porto** (pour 6 personnes mini.)
Assiette de Camembert AOP de Normandie moulé à la louche, de Pont-l'Évêque AOP
et Livarot AOP au lait cru sur lit de salade
Farandole de mignardises du Pacha
Café ou thé
1 bouteille AOP Bourgogne Aligoté "Buissonnier", Propriété Vignerons de Buxy pour 4*
1 bouteille AOP Blaye - Côtes de Bordeaux, Château Crusquet de Lagarcie pour 4*
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération, modifiables sans alcool
**Choisir les plats de votre menu, établir un menu unique pour tous
DÎNER CROISIERE SAINT VALENTIN
73,00 €
19H45 - Début de l’embarquement à Putanges Pont-Ecrepin
20H00 - Largage des amarres et départ de votre croisière
Menu
Kir pétillant et ses feuilletés
Entremet foie gras au caramel de Porto
Sorbet pétillant
Pavé de saumon, sauce, sauce vin blanc
Fromages Normands sur verdure
Duo de douceur des Amoureux
Café ou Thé
¼ AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie
¼ AOP Côtes de Bourg, Château Tuilerie Gouribon
22H30 - Retour à quai et début de votre soirée dansante